കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്

കാർഷികോൽപ്പന്ന കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്: അനുയോജ്യമായ ആർദ്രതയും കുറഞ്ഞ താപനിലയും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ശാസ്ത്രീയമായി തണുപ്പിക്കൽ സൗകര്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വെയർഹൗസാണിത്, അതായത് കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്.

കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിനും പുതുതായി സൂക്ഷിക്കലിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന വെയർഹൗസുകൾക്ക് സ്വാഭാവിക കാലാവസ്ഥയുടെ സ്വാധീനം ഒഴിവാക്കാനും, കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണത്തിന്റെയും പുതുതായി സൂക്ഷിക്കലിന്റെയും കാലാവധി നീട്ടാനും, നാല് സീസണുകളിൽ വിപണി വിതരണം ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും.

കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുള്ള താപനില ആവശ്യകതകൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇനങ്ങളുടെ സംരക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. പല കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സംരക്ഷണത്തിനും സംഭരണത്തിനും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് താപനില ഏകദേശം 0 ℃ ആണ്.

പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സംഭരണത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ താപനില സാധാരണയായി -2 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്, ഇത് ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള കോൾഡ് സ്റ്റോറേജാണ്; ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും മാംസത്തിന്റെയും ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് താപനില -18 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയാണെങ്കിൽ, ഇത് താഴ്ന്ന താപനിലയിലുള്ള കോൾഡ് സ്റ്റോറേജാണ്.

കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശീത സംഭരണം ആപ്പിൾ, പിയർ, മുന്തിരി, കിവി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ്, ചെറി, പെർസിമോൺസ് തുടങ്ങിയ വടക്കൻ ഇലപൊഴിയും പഴങ്ങളുടെ ശീത സംഭരണത്തിൽ, കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശീത സംഭരണ ​​താപനില -1 °C നും 1 °C നും ഇടയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

ഉദാഹരണത്തിന്: ശൈത്യകാല ജൂജുബിനും വെളുത്തുള്ളി പായലിനും അനുയോജ്യമായ താപനില -2℃～0℃ ആണ്; പീച്ച് പഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനില 0℃～4℃ ആണ്;

ചെസ്റ്റ്നട്ട് -1℃～0.5℃; പിയർ 0.5℃～1.5℃;

സ്ട്രോബെറി 0℃～1℃; തണ്ണിമത്തൻ 4℃～6℃;

വാഴപ്പഴം ഏകദേശം 13 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്; സിട്രസ് 3 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ～ 6 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്;

കാരറ്റിനും കോളിഫ്‌ളവറിനും ഏകദേശം 0℃ ആണ്; ധാന്യങ്ങൾക്കും അരിക്കും 0℃~10℃ ആണ്.

കാർഷിക ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദന മേഖലയിൽ പഴ കർഷകർ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് നിർമ്മിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാകുമ്പോൾ, 10 ടൺ മുതൽ 20 ടൺ വരെ ശേഷിയുള്ള ഒരു ചെറിയ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം.

ഒരു സിംഗിൾ-സ്കെയിൽ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന് ചെറിയ ശേഷിയുണ്ട്, സംഭരണത്തിൽ പ്രവേശിക്കാനും പുറത്തുകടക്കാനും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കൂടാതെ വളരെ നിയന്ത്രിതവും കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്. ഒരൊറ്റ ഇനത്തിന്റെ സംഭരണശേഷി കൈവരിക്കാൻ കഴിയും, സ്ഥലം പാഴാക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല, തണുപ്പിക്കൽ വേഗതയുള്ളതാണ്, താപനില സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഊർജ്ജ ലാഭം, ഓട്ടോമേഷന്റെ അളവ് ഉയർന്നതാണ്.

നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ഒന്നിലധികം ചെറിയ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകൾ ഒരുമിച്ച് നിർമ്മിച്ച് കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇനങ്ങളും പുതുതായി നിലനിർത്തുന്നതിനായി ചെറിയ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയും.

വ്യത്യസ്ത ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് താപനിലകൾ അനുസരിച്ച്, ഒരു കാർഷിക ഉൽപ്പന്ന കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിന് അനിയന്ത്രിതമായ നിയന്ത്രണ വഴക്കം, പ്രവർത്തനക്ഷമത, ഓട്ടോമേഷന്റെ അളവ്, ഊർജ്ജ സംരക്ഷണ പ്രഭാവം എന്നിവ കൈവരിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഇടത്തരം, വലിയ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകളേക്കാൾ മികച്ച സാമ്പത്തിക പ്രഭാവം കൈവരിക്കാനും കഴിയും. ചെറുകിട കാർഷിക കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് ഗ്രൂപ്പുകളുടെ മൊത്തം നിക്ഷേപം ഒരേ സ്കെയിലിലുള്ള വലുതും ഇടത്തരവുമായ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജുകളുടേതിന് സമാനമാണ്.ഇ .